Коптильня горячего копчения Нельма

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Мангалы, гриль, барбекю: Коптильня горячего копчения Нельма. оптильня со встроенной печью и коптильной камерой из нержавеющей стали, объёмом 50 л «TMF Нельма».

Дровяная печь-коптильня предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.

«Нельма» позволяет одновременно загружать в коптильную камеру до 5 кг продуктов.

Коптильная камера с выпуклыми стенками сочетает в себе большую вместительность прямоугольных коптилен и жёсткость круглых, выполнена из жаростойкой высоколегированной стали (Inox).

Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.

Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.

Характеристики