Компания «СИББАЛТ» производит сухарики под торговой маркой «Хлебарики» из ржано-пшеничного пористого хлеба по особой технологии с различными вкусами. Сухая жарка и особый ...
Детальное описание
Производительность 2 т за 8 часов или 7000 парбейков по 340 грамм
Используется высоко гидратированное тесто. Более 60%.
1.Тестомес
На 300/330 литров ...
... Luxstahl Neapolitano 8. Электрические печи Luxstahl специально разработаны для приготовления пиццы, а также других изделий, не требующих пароувлажнения: фокаччи, хачапури, слоек ...