Пищевые добавки, ингредиенты в Калининграде

Все в нашем Мире имеет аромат и вкус. Ароматизаторы пищевые созданы для заводов производящих пищевую продукцию, молокозаводы, мясокомбинаты, пищевкусовые фабрики, ликероводочные

Красители гелевые пищевые – это инновация нашего магазина по мыловарению "Мыло-опт" привезенная специально из Европы для наших мастеров. Давно на рынке мыловарения

ООО Компонент-Реактив производит и реализует аскорбиновую кислоту с массовой долей аскорбиновой кислоты 99,00% квалификации чистая для анализа СТП ТУ КОМП 2-723-15. Продажа

Натрий двууглекислый ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый (сода пищевая, бикарбонат натрия, NaHCO3) представляет собой кристаллический порошок белого цвета, который легко

Бета-глюканаза - ферментный препарат, катализирующий 1,3 и 1,4 гликозидные связи из бета-глюканов, разбивает макромолекулы вязкого полимера до низковязких изомальтозы и мальтотриозы.

Инвертаза (сахараза) - ферментный препарат для гидролиза (расщепления) сахарозы на составляющие: моносахара, глюкозу и фруктозу. Фермент гидролизует ?-D-1,2-гликозидные связи

Вита - Железо содержит бисглицинат — хелат аминокислоты железа, форма негемового железа, которая проходит через желудок и тонкий кишечник, не распадаясь на части и всасываясь

Порошок ванили готовят посредством перемалывания сухих стручков ванили. . В итоге получается порошкообразная масса, которая и поступает в продажу. Молотая ваниль имеет легкий,

«Секурол», разработанный на основе цетилпиридиния хлорида, идеально подходит для обработки тушек птицы как погружным, так и воздушно-капельным методом охлаждения, так как

Ксантановая камедь производства Германии, это натуральный органический продукт используемый в различных областях нашей с Вами повседневной жизни. Произведенный из овощных

Натрий двууглекислый Натрий двууглекислый (сода пищевая, бикарбонат натрия, NaHCO3) представляет собой кристаллический порошок белого цвета, который легко разлагается,

Протеаза грибная щелочная - ферментный препарат протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот. Протеаза является ферментом широкого

Униконс является современной комплексной пищевой добавкой нового поколения. Препарат предназначен для значительного увеличения сроков годности (в 3-6 раз) продуктов питания

Альфа-амилаза бактериальная низкотемпературная - ферментный препарат гидролизует ?-1,4 глюкозидные связи в полисахаридах с образованием декстринов, снижает вязкость смеси

Альфа-амилаза грибная (Амилоризин) - ферментный препарат расщепляет молекулы крахмала с образованием мальтодекстринов, олигосахаридов и мальтозы (расщепляет весь доступный

Пектиназа (полигалактуроназа, пектолаза) - пектолитический ферментный препарат для гидролиза (расщепления) растительных полисахаридов (пектиновых веществ). Дозировка зависит

Каталаза - фермент катализирующий реакцию расщепления пероксида водорода до молекулярного кислорода и воды, участвует в ряде окислительно-восстановительных реакций с участием

Коллагеназа - ферментный препарат расщепляет коллаген с выделением свободной аминокислоты оксипролина. Важным свойством коллагеназы является ее способность к биодеградации

Глюкоамилаза (Глюкаваморин) - ферментный препарат для расщепления молекул декстринов и крахмала с образованием глюкозы. Эффективно применяется для осахаривания крахмала и

Протеаза бактериальная щелочная - ферментный препарат протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот. Протеаза является ферментом

Кератиназа - ферментный препарат, специфический вид протеолитических ферментов, для гидролиза (расщепления) нерастворимого кератина с выделением свободной аминокислоты оксипролина.

Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная (термостабильная) - ферментный препарат гидролизует ?-1,4 глюкозидные связи в полисахаридах с образованием декстринов, снижает

Глюкозооксидаза - фермент катализирует окисление глюкозы молекулярным кислородом с образованием перекиси водорода и глюконовой кислоты. Глюкозооксидаза - это димерный белок,

Глюкаваморин - фермент для расщепления молекул декстринов и крахмала с образованием глюкозы. Эффективно применяется для осахаривания крахмала и крахмалосодержащего сырья.

Антиоксидант, стабилизатор цвета, регулятор кислотности. Кристаллическое вещество, не имеющее цвета и обладающее слабым запахом уксусной кислоты. Предлагаю со склада Перми,

Е415 — белый или серовато-белый сыпучий порошок без запаха и вкуса. Является очень сильным загустителем, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот, солей,

Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е263.в основном используется в пищевой промышленности, при производстве конфет и хлебобулочных изделий, а так же в качестве катализатора

Эмульгатор лецитин Е 322 – пищевая добавка, которая отвечает за создание однородных эмульсий. Для производства продуктов питания используются растительные лецитины, соевые

Сорбиновая кислота (Е200) – консервант, встречающийся в дикой природе. Благодаря антимикробным свойствам сорбиновой кислоты удается избежать образования плесени на продуктах.

Используется для производства продуктов питания: мучных изделий в качестве структурообразователя; соусов, десертов в качестве загустителя; в виде сырья для изготовления

Порошок с бледно-белым оттенком.Природный компонент, обладающий целым рядом ценных свойств, которые нашли своё применение не только в пищевой, но и косметологической и фармакологической

Сорбитол - это 70%-ный раствор сорбита в воде, сладкий, бесцветный. Е420 - подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор. Предлагаю